alkoholfreie Getränke

Nordbräu Pils

Nordbräu Weizen

2004er

Chardonnay

D.O.C.

Elena Walch / Alto Adige

2004er

Chianti Classico

D.O.C.G.

Machiavelli

Champagne Taittinger Brut Réserve

Champagne Taittinger Brut Prestige Rosé

 

Loup de Mer auf Limonensauce

Gefüllte Poulardenbrust auf Spargelsalat

Parmaschinken, Coppa und Provolone

an Honigmelone und Feigen

Baby-Mozzarella und Kirschtomaten mit frischem Basilikum

Terrine vom Steinbutt im Mangoldmantel

Gefüllter Kalbsrücken an Zucchinisalat

Austern auf Eis

Hummer mit verschiedenen Saucen

Lachsschnitte auf Muschelragout

Brokkoli auf geschmolzenen Tomaten

Champapignonrisotto

Rinderfiletwürfel in Gorgonzolarahm

Bunte Nudeln

Gegrillte Scampispieße mit verschiedenen Dips

Internationale Käseauswahl

Sorbetvariationen

Weißes und braunes Mousse au chocolate

Frische Früchte von der Etagere

Creme Caramel